В Московской области, для жителей и гостей региона, отдающих предпочтение живым лесным красавицам, открываются более 250 ёлочных базаров. Один из них расположился в Павшинской пойме, на площади рядом с Никольским собором и катком. Широкий ассортимент елей, сосен и пихт представили заместителю министра сельского хозяйства и продовольствия Подмосковья. Точка оборудована согласно требований, сертификат имеется, это важный аспект работы торгового объекта, объяснил Кирилл Григорьев.
Кирилл Григорьев, заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия Московской области: «Как таковых визуальных отличий как таковых не так много, но есть отличия, которые позволяют отделить законные, официальные базары от какой-то нелегальной точки. Это все наши объекты они украшены в символике «Зима в Подмосковье», они имеют световое сопровождение, они имеют прайс-лист, они имеют уголок потребителя, обязательно мерная линейка и продавец в специализированной униформе»
Помимо ёлочного базара для жителей и гостей района — гастрономический фестиваль. Любителям стрит-фуда на выбор множество горячих угощений — хот доги, чебуреки, шаурма, бургеры, впрочем и традиционно русскую кухную стороной не обошли. Румяные блинчики со сладкой начинкой и чай с чабрецом согреют в самые лютые морозы. Ну а для тех, кто желает на свежем воздухе не просто перекусить, а подкрепиться основательно — его величество, плов! Все ингредиенты исключительно отечественные, подчёркивают кулинары.
Арсен Сетуридзе, индивидуальный предприниматель: «Каждый день готовится плов на вот этом прекрасном очаг-гриле, жители города и гости, добро пожаловать у нас в день готовится от двух до трёх порций, в килограммах до 100 килограмм мы вот изготавливаем, поэтому добро пожаловать»
Отведав ароматных угощений, гости, как правило, коротают время за выбором сувениров родным и близким или запасаются полезным лакомством — вареньем из ягод и сосновых шишек. Всего в Красногорске откроют 23 ëлочных базара и 6 ярмарок в разных уголках округа.
Тимур Магомедов, заместитель Главы городского округа Красногорск: « Торговые павильоны они универсальные, они представлены как общепитом так и сувенирными какими-то принадлежностями получаем обратную связь, что спросом пользуется, людям нравится. Ёлочные базары до 31 декабря традиционно до поздней ночи будут работать, а сами павильоны посмотрим по спросу, но я думаю до масленицы мы до масленицы их подержим, потому что действительно, в таком формате они у нас представлены впервые»