Шарлотка по бабушкиному рецепту, яблочки в платочках, знаменитый «Цветаевский пирог» — сладкую выпечку с сезонными фруктами и овощами представили члены клуба «Родные Истоки» Нахабинской гимназии №4. Они стали участниками третьего фестиваля «Праздник урожая».
Ирина Клестова, представитель клуба «Родные Истоки» Нахабинской гимназии №4: «Готовили все коллективно мамы, бабушки, все, кто могли. В основном у нас были использованы продукты – это яблоки, тыква и морковка. В этом году у нас урожай удался более чем, если вы посмотрите и всегда яблоки, мне кажется, это вкус детства наш, бабушки нам пекли и мы с удовольствием использовали это в рецептах. С учётом того, что на улице холодно и дождь, здесь очень солнечно и прекрасно и очень тепло»
А еще, безусловно, вкусно. И не только сладкая выпечка украшала столы, накрытые коллективом детских садов и школ Нахабино. Особенно, в этом году удались консервированные овощи. Мастерицы с радостью предлагают продегустировать свои «закрутки» и щедро делятся рецептами. Почётное место в кулинарной экспозиции заняли так же кулебяки с капустой, изделия из слоёного и песочного теста со всевозможными начинками из овощей, фруктов и ягод.
Наталья Шубина, старший воспитатель МБДОУ д/с №23: «Рецепты самые вкусные и необыкновенные, вы же знаете, что весна красна цветами, а осень – пирогами. Вот мы и пекли всем коллективом, не покладая рук. И днём и ночью. И с капустой, и с картошкой, и заливной сливовый, и пирожки, и булочки, и ёжики, и грибочки. Все, всё, чем осень богата, сегодня мы вас этим угостить рады»
Самая трудная, ответственная, но неизменно, приятная миссия как всегда у членов жюри вкусного фестиваля. После дегустации разносолов они выявили лучшие творения нахабинцев, присудив звания чемпионов в 8 номинациях.
Вероника Андриянова, член жюри и организатор нахабинского фестиваля «Праздник урожая»: «В нашем фестивале следующие номинации: «Лучшая овощная закрутка», «Самый крупный плод», «Кулинарный хит осени», «Чудо-варенье», «Дизайнерское оформление овощей», «Витаминный напиток», «Компоты, соки различные», «Осенние десерты» – это шарлотки, пироги, всё, что связано с «вкусняшками» и «Лучшая коллективная работа», где объединяются учреждения и представляют чуть ли не все номинации, но в одной большой коллективной работе»
Лучшим кулинарам дипломы, сладости к чаю. А наборы семян российских производителей преподнес победителям депутат Мособлдумы Сергей Маликов. Для того, чтобы в следующем году нахабинцы вновь собрали богатый урожай и представили свои блюда в рамках традиционного фестиваля.