С глазурью, изюмом, цукатами, кремом и не только. В преддверии Светлой Пасхи куличи с самыми разнообразными начинками и всевозможных размеров заполнили красногорские прилавки. Готовая сдоба экономит хозяйкам время, и способна удовлетворить, пожалуй, любой вкус и кошелёк.
Юрий Кукурузов, главный эксперт отдела потребительского рынка: «В Красногорске можно купить куличи в любом сетевом магазине. Представлены почти все производители Москвы и Московской области. В частности, Красногорский хлебозавод, Щёлковский хлебозавод, Дедовский хлебозавод, а также маленькие частные пекарни. Средняя цена кулича зависит от количества грамм, от начинки. В среднем по сетям цена от 50 до 500 рублей за кулич».
Кулич – безусловно, главное украшение стола в день Воскресения Христова, но и другие обычаи праздника чтят верующие. Подготовку к нему красногорцы начали загодя.
Валентина Грачёва, жительница Красногорска: «Во-первых, я уже сходила в церковь. Я не хожу куличи святить, у меня есть святая водичка дома, побрызгаю куличик, покрасила яйца, то есть, всё, как положено, всё нормально».
Александра Аристова, жительница Красногорска: «Мы ходим к бабушке, да, отмечаем с семьей, ну, мы сначала ходим в субботу в церковь, а в воскресенье с утра собираемся всей семьей, едим куличи, яйца, ну, и всё, как положено».
Камилла Виндилович, жительница Красногорска: «У нас традиция самостоятельно печь куличи, вот бабушка уже со вчерашнего дня там начала подготовку к Пасхе, вот сегодня будет моя мама готовить, соответственно, когда будет сама Пасха, мы перед этим пойдём освещать в ночь, дождёмся службы главной в храме Христа Спасителя и будем есть после 12 часов, как положено».
Пасха, согласно православной традиции, знаменует собой воскрешение Христа и дарование жизни вечной. Великий пост закончен – нужно разговляться, иначе говоря, есть пищу животного происхождения. Но главное – не переусердствовать. Потому яйца, кулич на сдобном тесте и творожная пасха подойдут лучше всего.