С ягодами и корицей, леденцами и сушками – сегодня отведать шарлотку на любой вкус можно было в городском парке, где классические рецепты переплелись с новаторскими идеями приготовления любимого многими блюда. Свои кулинарные изыски представили юные жители округа, их родители, а также активисты проекта «Активное долголетие».
Людмила Толстякова, преподаватель МБОУ СОШ № 10: Я попросила родителей подумать, какой вид шарлотки можно испечь, чтобы она была необычной, но в то же время и классической. И вот родители такой шедевр сотворили, то есть, соединив торт и шарлотку, и получился такой вот гжельский мотив.
Хозяйки со стажем, завсегдатые огородники и просто люди с большим жизненным опытом. Участники “Активного долголетия” не только угощали шарлотками собственного приготовления и дарами урожаев, но и рассказывали об актуальных направлениях губернаторского проекта.
Максим Говор, заместитель директора по общим вопросам проекта «Активное долголетие»: Идут занятия. В нашем центре проводится более 14 направлений, и они все разноплановые. У нас центр самые крупный, у нас там есть и занятия по бассейну, занятия по физкультуре, йоге, скандинавской ходьбе, танцы. Опять же творческие — это ИЗО, рукоделие, вокал, то есть спектр очень большой, каждый человек найдет всё, что ему интересно по своей душе.
Манящий запах шарлоток и старания местных кулинаров по достоинству оценили все, кто оказался в парке. Свежий воздух, приятная компания и вкусные угощения — главные составляющие удачного праздника.
Тамара Рыбина, жительница Красногорска: Праздник очень удался. Немножко погода подкачала, но не испортила нам настроения. Мы были все бодры, веселы. Люди активные. Очень вкусно всё! Народ постарался, напекли всего, наготовили очень здорово. Хотели домой зайти пообедать, но оказалось, что совершенно не нужно.
И пусть среди местных умельцев вряд ли найдутся профессиональные повара — главное, что красногорцы вкладывают душу и талант во всё, за что ни возьмутся.